すなぎも

内容量

入り数 大きさ
50g 10個前後 2×8cm
硬さレベル スモークの有無 保存方法
3 しています 要冷凍
※「大きさ」や「入り数」は、季節や仕入れ状況また部位により変化いたします。また、形状の変更は予告なくする場合があります。

栄養価・カロリー(10gあたり)

ティースプーンを目安に大きさの参考になさってくださいね
原材料時、加工時の写真
くろとのこのウマウマこめんと♪

・・・嫌いな子はいないほど定番のおやつだよね。くろとのこも大好きです♪でもお日さまの照りぐあいや気温で仕上がりががらり!と変わってくるなかなかむずかしいおやつなんですぅぅぅ。夏場は日持ちしやすいよう強めに乾かして硬めに仕上げてるんだよ。


店主からのコメント

・・・ひとつの部分で肉厚な部分と薄い部分があるので、干すのにわりと手間がかかるおやつです。また新鮮で清潔な精肉業者ら仕入れたものでないと天日干しでは鮮度や雑菌の影響で腐敗するという、作業に最もデリケートさを必要とするおやつの一つです。また湿度も嫌い数日間はカラッと晴れないと作業ができません。
スタンダードなおやつなだけに、全ステージで食べることができます。
エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) カルシウム(mg) リン(mg)
9 1.8 0.2 0.0 1 14
鉄(mg) 亜鉛(mg) 銅(mg) βカロテン(μg) ビタミンA(μgRE) ビタミンD(μg)
0.3 0.3 0.01 0 0 0.0
ビタミンE(mg) ビタミンK(μg) ビタミンB1(mg) ビタミンB2(mg) ナイアシン(mg) ビタミンB6(mg)
0.0 3 0.01 0.03 0.4 0.00
ビタミンB12(μg) 葉酸(μg) パントテン酸(mg) 飽和脂肪酸(g) 一価不飽和脂肪酸(g) 多価不飽和脂肪酸(g)
0.2 4 0.13 0.04 0.05 0.02